Broj 256
Početna > Trpeza > Snežni mus

Snežni mus

Sastojci
2 žumanceta
45 g šećera
30 ml vode
450 ml slatke pavlake
250 g bele čokolade

Priprema
Iseckajte 50 g bele čokolade na kockice. Na pari penasto umutite žumanca sa šećerom. Dodajte vodu i preostalu čokoladu pa mešajte dok se čokolada ne rastopi. Skinite s vatre, dodajte slatku pavlaku i kockice čokolade, promešajte i razlijte u čaše. Mus od bele čokolade ohladite i servirajte.

Savet
Recept koji vam se sviđa ne morate doslovno primeniti. Neka osnovni sastojci budu isti (slični), a vi pustite mašti na volju

Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga