Broj 255
Početna > Trpeza > Kolačići s rižom

Kolačići s rižom

Sastojci
2 jajeta
300 g šećera
150 g čokolade
250 g margarina
300 g mlevenog keksa
100 g ekspandiranog pirinča

Glazura

100 g čokolade
3 kašike ulja

Priprema
Jaja i šećer penasto umutite i zagrejte na tihoj vatri dok se šećer ne istopi. Dodajte margarin i čokoladu i mešajte dok se ne rastope. Zatim dodajte mleveni keks i ekspandirani pirinač. Tacnu malo nauljite, sipajte smesu, izravnajte rukama i ostavite da se ohladi. Prelijte glazurom od čokolade, prohladite i isecite na kocke.

Savet
Birajte ekspandirani pirinač koji ne sadrži veštačke boje, arome ili konzervanse

 

 Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga