Broj 252
Početna > Trpeza > Gulaš s kiselim krastavčićima

Gulaš s kiselim krastavčićima

Sastojci
500 g svinjskog mesa
2 glavice crnog luka
2 kašike aleve paprike
2 kašike brašna
2 kašike mešavine začina
pavlaka
150 g kiselih krastavčića

Priprema
Meso isecite na kockice. U tanjiru pomešajte brašno, alevu papriku i mešavinu začina. Meso uvaljajte u mešavinu s brašnom i propržite ga na zagrejanom ulju u široj šerpi. Kada meso porumeni, dodajte seckani luk i jelo zalijte vodom. Ostavite da se kuva pola sata. Na kraju dodajte umućenu pavlaku i iseckane kisele krastavčiće, pomešajte i ostavite da se jelo kuva još pet minuta.


Savet

Da ulje za prženje ne potamni, u teflon nakratko ubacite dve-tri drvene čačkalice