Broj 250
Početna > Trpeza > Slavsko žito

Slavsko žito

Sastojci
500 g pšenice belice
500 g šećera u prahu
500 g mlevenih oraha
morsko orašče
voda (po potrebi)

Priprema
Pšenicu kuvajte dok ne omekša. Ostavite pod poklopcem da nabubri. Ocedite i sameljite u mašini za mlevenje mesa. Dodajte joj šećer i orahe. Sve dobro izmešajte, premestite u činiju za posluženje, poravnajte gornju površinu i pospite šećerom.

Savet
Na kraju, polovinama jezgra oraha napravite krst

 

 Preuzeto iz: „Domaća kuvarica, Gastronomsko blago Srbije”, Mladinska knjiga