Broj 247
Početna > Trpeza > Musaka ala Đenka

Musaka ala Đenka

Sastojci
2 glavice crnog luka
šargarepa
2 čena belog luka
200 g sojinih ljuspica
suvi začin
so
biber
100 g paradajz-pirea
2 kesice instant krompir-pirea

Priprema

Prokuvajte sojine ljuspice i ocedite. Dinstajte luk i šargarepu, pa dodajte sojine ljuspice i začine. Može se dodati dve-tri kapi belog vina. Na kraju paradajz-pire. Skuvajte dva pakovanja instant pirea. U tepsiju stavite pola skuvanog pirea, pa onda dinstanu smesu, pa ostatak pirea. Stavite u rernu da se zapeče na 200 stepeni, 20 minuta.


Savet

Krompir-pire biće ukusniji ako mu dodate malo šećera