Broj 247
Početna > Trpeza > Lazanje od palačinki

Lazanje od palačinki

Sastojci
5 jaja
prstohvat šećera
voda
brašno
300 g mlevenog mesa
200 g šampinjona
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
paradajz-pire
so
biber


Priprema

Napravite masu za palačinke i ispecite ih. Za nadev, ispržite sitno seckan crni luk, dodajte pečurke iseckane na listiće, mleveno meso, sitno seckan beli luk, dodajte paradajz-pire i pustite malo da ispari voda. Začinite biberom i solju. U podmazani pleh ređajte red palačinki pa red fila sve dok masa ne nestane. Završite palačinkama, pa prelijte umućenim jajima. Zapecite u rerni.


Savet

Sveže mleveno meso je lako kvarljiva namirnica i zato ga treba upotrebiti u roku od 24 časa, a duboko zamrznuto čuvati do tri meseca