Broj 244
Početna > Trpeza > Mirišljavi šampinjoni

Mirišljavi šampinjoni

Sastojci
500 g šampinjona
5 listova vinove loze
2 čena belog luka
kašičica majorana
kašičica đumbira u prahu
400 g integralnog pirinča
so
biber
2 kašike maslinovog ulja
200 g čeri paradajza
veza peršunovog lista


Priprema

Šampinjone obrišite čistom krpom i odvojte dršku od kapica. U vatrostalnu posudu sipajte ulje, poređajte listove vinove loze i šampinjone, pa pecite 15 minuta na 150 stepeni. Izgnječite beli luk, dodajte so, biber, đumbir i majoran, sve izmešajte i sipajte u kapice šampinjona. Šampinjone ukrasite čeri paradajzom.


Savet

Da majoran prilikom kuvanja ne bi izgubio svojstva, treba ga stavljati na kraju