Broj 240
Početna > Trpeza > Mediteranski đuveč

Mediteranski đuveč

Sastojci
10 krompira
2 glavice luka
2 konzerve filea inćuna, usoljenih
puter
150 ml pavlake
prezle
biber

Priprema
Oljuštite i isecite krompir na tanke kriške, luk na kolutove i iseckajte inćune. Podmažite puterom posudu i stavite prvo sloj krompira, sloj luka i inćuna, začinite biberom i završite slojem krompira. Preko stavite pola pavlake i pospite prezlama. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni pola sata, potom sipajte ostatak pavlake i pecite još 15 minuta.

Savet
Varjača neće upijati mirise jela i masti ako se za vreme kuvanja drži u posebnoj posudi s toplom vodom