Broj 24
Početna > Trpeza > NAPRAVITE KOLAČE NA BRZINU

NAPRAVITE KOLAČE NA BRZINU

Kolač sa piškotama
 
  Sastojci
  2-3 kutije piškota
  250 g putera
  100 g suvog grožđa
  rum
  5 jaja
  250 g šećera u prahu
  šlag
  malo kafe
 
  Priprema
  Skuvati tursku kafu i njom natopiti piškote. Dno i strane kalupa obložiti natopljenim piškotama. Dobro umutiti puter, šećer i pet žumanaca. Suvo grožđe natopite u rum da nabubri, a zatim dodajte u fil. U drugoj posudi umutite penu od polovine preostalih belanaca (dva-tri) sa četiri kašike šećera i takođe dodajte filu. Sjedinjenu masu sipajte u kalup.
  Odozgo opet naslažite piškote natopljene kafom. Kada ste sve završili, kolač stavite u zamrzivač da se stegne, ali ne i zaledi. Kada se stegne, izvadite kolač iz zamrzivača, a zatim iz kalupa (prevrnite na tacnu). Kolač na kraju ukrasite šlagom.

 Brza jafa torta
 
  Sastojci
  500 g jafa keksa (nožem iseći svaki na 4 komada)
  pomorandža
  100 g čokolade za kuvanje
  100 g izlomljenog petit beurre keksa
  100 g mlevenog petit beurre keksa
  150 g mlevenih oraha
  150 g margarina
  1,5 dl mleka
  3 kašike šećera
 
  Priprema
  Mleko, margarin i šećer zagrejati na vatri dok se margarin i šećer ne otope, pa dodati čokoladu. U to ubaciti narendanu koru pomorandže, mlevene orahe i mleveni keks.
  Promešati i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati izlomljeni keks i jafu natopljenu sokom od pomorandže.
  Sve sastojke izmešati i oblikovati po želji (u kalup od torte ili neki drugi oblik po želji).
  Tortu posuti izrendanom čokoladom ili mlevenim orahom.
 
  Ekstra brza voćna torta
 
  Sastojci
  kupovna podloga za tortu
  preliv za tortu + 2 kašike šećera
  250-300 g jagoda
  2 pomorandže
  jabuka seckana na kockice
  šlag
 
  Priprema
  Voće rasporediti po podlozi, i preko staviti seckanu jabuku. Uz rub torte staviti kriške pomorandže.
  Napraviti preliv za tortu po uputstvu na kesici (možete da koristite sok od višanja da biste dobili intenzivno crvenu boju) i ravnomerno rasporediti po voću.
  Tortu dobro rashladiti i pre serviranja ukrasiti šlagom.
 
  Kolač od sezonskog voća
 
  Sastojci
  4 jajeta
  250 g šećera
  6 kašika mleka
  150 g brašna
  kesica praška za pecivo
  voće po želji
 
  Priprema
  Umutiti testo od svih sastojaka (belance umutiti posebno i na kraju dodati) pa rasporediti deo voća. Kad se kolač malo zapeče, staviti i ostatak voća pa ispeći do kraja. Vruć kolač posuti šećerom u prahu.
 
  Rolat sa bananicama
 
  Sastojci
  300 g mlevenog keksa (petit beurre ili plazma)
  100 g šećera u prahu
  100 g mlevenih oraha
  125 g margarina (ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša)
  2 kafene šolje hladnog mleka
  1 kora oblandi (veća)
  4 čokoladne bananice
 
  Priprema
  Prvo uviti oblandu u vlažnu krpu da omekša dok ne napravite fil.
  Sve sastojke za fil sjediniti i umesiti pa razmazati po oblandi. Uz duži kraj oblande preko fila poslagati bananice pa uviti rolat.
  Ostaviti u frižideru da se stegne pa seći.
 
  Rum kuglice
 
  Sastojci
  250 g margarina
  250 g šećera u prahu
  250 g mlevenog keksa
  šolja kokosovog brašna
  čašica ruma
  100 g mlevenih oraha
  suvo grožđe
 
  Priprema
  Penasto umutiti margarin i šećer, dodati samleven keks, orahe i rum. Praviti kuglice i u svaku utisnuti zrno suvog grožđa (lešnika ili badema). Gotove kuglice uvaljati u kokos ili mlevene bademe.
 
  Zvezdice sa marmeladom
 
  Sastojci
  300 g brašna
  60 g gustina
  90 g šećera u prahu
  210 g putera
  60 g mlevenog badema, oraha ili lešnika
  4 žumanca
  marmelada po želji 
  vanilin šećer
 
  Priprema
  Od 300 g brašna, 60 g gustina, 90 g prah šećera, 210 g na listiće rezanog putera, 60 g badema ili oraha i 4 žumanca umesite prhko testo. Stavite u frižider da odstoji jedan sat.
  Testo tanko razvijte, kalupom izrežite zvezdice i to pola s rupicom na sredini. Pecite ih na nauljenom i pobrašnjenom plehu 10 minuta na 200 stepeni. Pečene zvezdice s rupicama pospite mešavinom prah i vanilin šećera, a preostale zvezdice namažite marmeladom i poklopite pošećerenim zvezdicama.
 
  Jednostavan kolač
 
  Sastojci
  3 čaše od 2 dl hladne vode
  3 čaše ulja
  3 čaše šećera
  prašak za pecivo
  kašika kakaoa
  brašna po potrebi
 
  Priprema
  Sve sastojke izmešati i napraviti malo mekše testo. Pola testa sipati u pleh, a u drugu polovinu staviti kakao i sipati preko prethodne mase. Ispeći, iseći i po potrebi uvaljati u prah šećer.