Broj 237
Početna > Trpeza > Ukusni ražnjići

Ukusni ražnjići

600 g svinjskog karea
60 g pečenice
2 kašike ulja
so
biber

Priprema
Svinjsko meso iseći na četiri šnicle, izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i staviti odozgo pečenicu. Urolovati svaku šniclu i iseći ražnjiće. Nanizati ražnjiće na žicu i peći na zagrejanom ulju sa obe strane. Možete naizmenično nizati povrće i meso, dobićete još ukusnije ražnjiće.

Savet

Sadržaj masti u obroku veći je od preporučenih vrednosti i donekle se može umanjiti ako umesto prženja na ulju ražnjiće ispečete u posuđu kojem nije neophodno dodavanje masnoće ili na roštilju