Broj 237
Početna > Trpeza > Medeni bećarac

Medeni bećarac

Sastojci
200 g crnog luka
300 g paprike
250 g oljuštenog paradajza
150 g hidriranih komadića soje
150 ml biljne pavlake
dodatak jelu
15 g meda
2 kašike maslinovog ulja
peršunov list

Priprema
Na umereno zagrejanom ulju prodinstati sitno sečen crni luk, dodati med i pržiti dok luk ne poprimi staklast izgled. Zatim dodati papriku sečenu na kocke i pržiti par minuta, a onda dodati i sitno sečen paradajz i komade hidrirane soje. Sve začiniti dodatkom za jelo i kuvati još 15 minuta. Sipati biljnu pavlaku i još malo prokuvati. Paprikaš servirati uz kuvane rezance i ukrasiti peršunovim listom.