Broj 234
Početna > Trpeza > Voćne praline

Voćne praline

Sastojci
150 ml mleka
100 g žutog šećera
200 g oraha
100 g suvih šljiva i grožđa
100 g putera
200 g čokolade

Priprema
Zagrejte mleko i kad provri, dodajte žuti šećer. Kratko prokuvajte pa u mleko dodajte mlevene orahe i naseckane suve šljive i grožđe. Dobro promešajte, sklonite s ringle i ohladite. U posebnoj posudi otopite puter i u njega stavite čokoladu izlomljenu na kockice. Čokoladu malo ohladite da se zgusne pa deo sipajte u čokoladne korpice. Dodajte kuglice napravljene od smese oraha i suvog voća pa stavite u čokoladu. U svaku korpicu stavite po jedan badem ili lešnik i zalijte ostatkom čokolade. Stavite praline u frižider i kad se ohlade, poslužite.


Savet

Držite žuti šećer u frižideru da se ne bi skamenio. Ako se to već desilo, stavite ga u plastičnu kesicu zajedno s parčetom svežeg hleba ili kriškom jabuke i zagrejte u mikrotalasnoj 30 sekundi