Broj 233
Početna > Trpeza > Pijani batačići

Pijani batačići

Sastojci
600 g pilećih bataka (4 komada)
500 ml piva
kašika maslinovog ulja
2 kašike mlevenog kima
začin
300 g kuvanog brokolija
400 g kuvanog karfiola
200 g kuvanog kukuruza šećerca

Priprema
Pileće batake pospite začinom, pa ih pržite na maslinovom ulju da porumene. Meso prelijte pivom, dodajte mleveni kim i na tihoj vatri dinstajte dok pivo ne ispari. Gotove pileće batake servirajte s prethodno obarenim karfiolom, brokolijem i kukuruzom, prelijte saftom od kuvanja i ukrasite po želji. Poslužite uz kriške crnog hleba.

Savet
Pivo će batačiće učiniti ukusnijim i hrskavijim