Broj 232
Početna > Trpeza > Pikantni tost

Pikantni tost

Sastojci
4 kriške kremastog kozjeg sira
4 kriške ražanog hleba
10 većih listova zelene salate
6 kašika maslinovog ulja
kašičica dižon senfa
kašika sirćeta
so
biber
 
Priprema

Listove salate operite, prosušite i iseckajte na tračice. Rasporedite ih na četiri tanjira. Na svaku krišku hleba stavite po krišku sira. Pomešajte so, biber, senf i sirće, pa sipajte ulje i muteći napravite preliv. Pred serviranje zapecite hleb u rerni da sir počne da se topi. U međuvremenu zalijte iseckanu zelenu salatu vinagret prelivom. Ukrasiti salatu svaku krišku pečenog hleba i odmah servirati.


Savet

Dižon je jedan od popularnijih senfova izuzetno specifičnog i jakog ukusa