Broj 231
Početna > Trpeza > Kupus na grčki način

Kupus na grčki način

Sastojci
manja glavica kupusa
glavica crnog luka
500 g mlevene junetine
so
biber
2 supene kašike ulja
400 ml jogurta od obranog mleka
2 jajeta

Priprema
Na umereno zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodajte mleveno meso. Dinstajte 10 minuta, pa dodajte i sitno sečeni kupus. Dinstajte još 25 minuta, začinite i preručite u odgovarajuću posudu. Jelo prelijte jogurtom u koji ste prethodno dodali umućena jaja. Jelo zapecite 15 minuta na 180 stepeni. Gotovo jelo poslužite uz crni hleb.


Savet

Ukoliko u zadnjoj fioci frižidera čuvate povrće, postavite na dno papirne ubruse koji će skupljati višak vlage i sprečiti prevremeno truljenje namirnica