Broj 230
Početna > Trpeza > Tuti-fruti list

Tuti-fruti list

Sastojci
600 g fileta ribe list
4 kašike maslinovog ulja
začin
bosiljak
ruzmarin
peršunov list
sok od jednog limuna
300 g pomorandže
300 g jabuka
200 g limuna
400 g barenog prokelja

Priprema
Napravite marinadu od maslinovog ulja, soka od limuna, začina, bosiljka, ruzmarina i peršuna, i time premažite svaki filet. U tepsiju stavite foliju, na dno poređajte polovinu isečenih kolutova pomorandže, limuna i jabuke. Preko voća poređajte filete i na svaki od njih stavite ostatak voća. Zapecite ribu u rerni 20 minuta na 200 stepeni. List servirajte uz prilog od barenog prokelja.


Savet

Od jedne ribe se mogu napraviti četiri fileta, a od središnje kosti i glave ukusna riblja supa