Broj 230
Početna > Trpeza > Šnicle sa cimetom i bademom

Šnicle sa cimetom i bademom

Sastojci
600 g teletine
3 kašike brašna
20 g putera
dodatak jelu
biber
so
100 g usitnjenog badema
muskatni oraščić
cimet
50 ml belog vina
150 ml kisele pavlake
300 g barenog krompira
300 g barenog brokolija

Priprema

Teletinu isecite na šnicle, izlupajte tučkom za meso, posolite i pobiberite. Šnicle uvaljajte u brašno i pecite na puteru desetak minuta. Izvadite šnicle na tanjir, a u istu posudu stavite bademe, muskatni oraščić, cimet i biber. Malo prodinstajte, nalijte belim vinom i dodajte pavlaku. Uz šnicle prelivene sosom poslužite krompir i brokoli.

Savet
Uz ovaj neobičan specijalitet prijaće vam čaša belog ili roze vina