Broj 229
Početna > Lepi i zdravi > Zdrava i lagana ishrana

Hrana za plažu

Zdrava i lagana ishrana

Većina ljudi leti najviše jede jela s roštilja, ne razmišljajući da takva hrana pregreva organizam i dodatno je opterećenje za krvne sudove i srce. Evo šta treba jesti u toku odmora

Leto provodimo izvan svojih stanova, u hotelima, vikendicama, šatorima, na brodovima i plažama. Uživa se u jelima s roštilja, sendvičima, voću, sladoledu i hladnim gaziranim pićima. Nekoliko dana takve prehrane može biti zabavna promena, ali ako se ceo odmor hranimo na taj način, najverovatnije ćemo na jesen ili u zimu imati problema sa zdravljem. Naime, jedan od važnih faktora brige o zdravlju jeste prilagođavanje klimatskim promenama.
 
Voda s limunom

Različite namirnice i različiti načini pripremanja jela različito deluju na naše telo. Hrana pržena na ulju greje organizam, dok ga sirova salata hladi i osvežava. Leti većina ljudi manje jede jer im se zbog većih količina tečnosti stisne želudac i smanji potreba za hranom. To je naročito izraženo ako se hranimo neadekvatno, odnosno ako ne doručkujemo, jedemo tešku i masnu hranu... Leti, naročito na plaži, telo zbog vrućina troši puno više tečnosti, a najbolji napitak koji je može nadoknaditi jeste voda. Možete joj dodati malo limunovog soka. Odlično osveženje može biti i hladan zeleni čaj, bez šećera, kao i svi prirodni sokovi od voća i povrća.
 
Voće za međuobrok
Od vođa je najbolje ono bobičasto, poput malina, kupina, borovnica, ribizla, jer je bogato vitaminima, čisti organizam i poboljšava varenje. Dinje, lubenice i grožđe takođe su osveženje, ali s voćem ne treba preterivati. Najbolje ga je jesti jednom dnevno kao međuobrok, otprilike šaku bobičastog voća, manji grozd grožđa, krišku do dve lubenice ili dinje, jednu do dve breskve. Puno voća može oslabiti varenje i s dolaskom hladnijeg vremena smanjiti otpornost prema virozama.
 
Hrana koja greje

Obrok pripremljen za plažu ili duže putovanje trebalo bi da sadrži barem tri vrste povrća, među kojima svakako i zeleno lisnato povrće, integralnu žitaricu ili hleb od integralnog brašna, i neki izvor belančevina, na primer tofu sir. Neophodni su još voće i voda ili hladni zeleni čaj. Većina ljudi, ipak, leti najviše jede jela s roštilja, ne razmišljajući da takva hrana pregreva organizam i dodatno je opterećenje za krvne sudove i srce, a u kombinaciji s ekstremnom vrućinom, može da izazove niz zdravstvenih problema. Hrana s roštilja, u kombinaciji s pivom, može se pojesti jednom do dva puta mesečno, jer ako tako jedemo tokom celog godišnjeg odmora, kući ćemo se vratiti umorniji i iscrpljeniji nego što smo bili pre odlaska.
 
Izbegavajte alkohol
Čaša hladnog piva možda se čini kao odličan odgovor na letnju vrućinu, ali lekari kažu da nije tako. Kada je napolju vruće, vašem telu je potrebno više tečnosti da bi se moglo hladiti, a alkohol doprinosi dehidraciji organizma.
 
 
Kako nadoknaditi kalijum?

Znojenjem se gubi kalijum iz organizma, koji treba nadoknaditi ishranom jer manjak uzrokuje malaksalost, glavobolju i slabe reflekse. Njegovi najbolji prirodni izvori su paradajz, pomorandže, krompir, dinja, listovi nane, seme suncokreta i banane.