Broj 229
Početna > Trpeza > Mediteranski lonac

Mediteranski lonac

Sastojci
crvena paprika
zelena paprika
3 paradajza
plavi patlidžan
glavica crnog luka
maslinovo ulje
masline
origano
so
biber

Priprema
Paprike ispecite na roštilju ili u rerni i isecite. Patlidžan i paradajze operite i isecite na kockice. Luk oljuštite, sitno iseckajte i izdinstajte na malo maslinovog ulja. Dodajte papriku, paradajz, masline i patlidžan pa začinite origanom, solju i biberom. Dolijte još malo maslinovog ulja i dinstajte na umerenoj vatri dok sve povrće ne omekša. Služi se toplo ili hladno.

Savet
Kada se kuva u mikrotalasnoj, neko povrće ne zahteva potapanje u vodu