Broj 228
Početna > Trpeza > Junior krem

Junior krem

Sastojci
500 g sezonskog voća
6 kašika griza
0,5 l mleka
2 belanca
250 ml mleka
2 žumanca
malo brašna

Priprema

Griz skuvajte s mlekom, a zatim u njega dodajte sneg od dva belanca i ostavite da se ohladi. Za to vreme skuvajte krem od mleka s malo vanilin šećera, žumancima i trećinom kašike brašna. Razlijte griz u posude za serviranje pa preko njega poređajte sezonsko voće. Preko voća prelijte pripremljen krem.


Savet

Griz kuvajte na tihoj vatri da se ne bi uhvatio za dno šerpe i zagoreo