Broj 227
Početna > Trpeza > Njoke u pikant sosu

Njoke u pikant sosu

Sastojci
600 g njoka
supena kašika ulja
400 g pilećeg belog mesa
2 tikvice
so
biber
200 ml pavlake
peršun

Priprema
Skuvajte njoke u slanoj i kipećoj vodi pa ocedite i odložite. Piletinu iseckajte na kockice i izdinstajte na zagrejanom ulju. Kad meso porumeni, dodajte tikvice isečene na kockice i nastavite sa dinstanjem još tri-četiri minuta. Dodajte pavlaku, začine i prethodno skuvane njoke. Promešajte na laganoj vatri dva minuta. Prilikom serviranja ukrasite seckanim peršunom.


Savet

Aromu ćete bolje osetiti ako uz pikant njoke popijete čašu nekog belog suvog vina.