Broj 224
Početna > Trpeza > Zdrava čorbica

Zdrava čorbica

Sastojci
2 kašike maslinovog ulja
pola glavice crnog luka
čen belog luka
2 šargarepe
400 ml vode
3 kašike svežih listova korijandera
so
biber

Priprema

Zagrejte ulje u tiganju, dodajte sitno seckan crni i beli luk, pa pržite tri-četiri minuta dok ne omekša. Dodajte rendanu šargarepu i nastavite sa prženjem. Nakon pet minuta, naspite vodu i pustite da provri. Ostavite da vri narednih šest do osam minuta, dok šargarepa potpuno ne omekša. Dodajte korijander, promešajte, začinite po ukusu.

Savet
Sveže lišće korijandera poboljšaće ukus supe