Broj 221
Početna > Trpeza > Marinirana piletina

Marinirana piletina

Sastojci
500 g pilećeg filea
kašika origana
kašika meda
kašika soka od limuna
kašika začina
2 kašike seckanog peršuna
2 kašike ulja
aleva paprika
biber

Priprema
Pileći file isecite na tanje šnicle, izlupajte tučkom i stavite u vatrostalnu posudu. Med, origano, ulje, limunov sok, alevu papriku, biber, začin i seckan peršun sjedinite u posudi pa ovom smesom prelijte piletinu. Ostavite da odstoji 20 minuta u frižideru. Svaki komad pilećeg filea pržite na roštilju sa obe strane oko šest minuta. Kad bude gotovo, izvadite na tanjir ili dublju posudu, pospite peršunom i ukrasite čeri paradajzom.

Savet
Kada lupate šnicle, tučak prethodno nakvasite vodom