Broj 221
Početna > Trpeza > Grašak sa šampinjonima

Grašak sa šampinjonima

Sastojci
500 g graška
300 g šampinjona
150 g dimljene slanine - pančete
malo ulja
peršun
nana
so
biber
aleva paprika

Priprema
Grašak očistite i operite. Pečurke očistite, operite i iseckajte na listove. Dimljenu slaninu - pančetu iseckajte što sitnije. Zagrejte u šerpi malo ulja pa na njemu propržite slaninu s pečurkama. Zatim dodajte grašak, posolite, pobiberite po ukusu pa dodajte i ostale začine. Smanjite vatru pa na laganoj temperaturi dinstajte 20-30 minuta.

Savet
Jelo služite toplo uz kiselu pavlaku ili mlad sir