Broj 217
Početna > Lepi i zdravi > Lekovita za ženska srca

Čokolada i zdravlje

Lekovita za ženska srca

Konzumiranjem manjih količina čokolade podstičemo koncentraciju i jačamo intelektualne i psihičke sposobnosti

Skoro da nema onih koji ne vole čokoladu, bilo da je s lešnicima, bademima, suvim grožđem, mlečnu, belu, toplu čokoladu... Za dobro zdravlje, međutim, preporučuje se crna čokolada koja, između ostalog, snižava krvni pritisak, poboljšava cirkulaciju, smanjuje rizike kod srčanih bolesnika.

Za dobro raspoloženje
-Čokolada podstiče stvaranje serotonina, hormona „dobrog raspoloženja".
- Posle konzumiranja u našem organizmu oslobađaju se endorfini. Te supstance se nazivaju i unutrašnji ili endogeni opijati jer imaju prirodno smirujuće i antidepresivno dejstvo.
- Konzumiranjem manjih količina čokolade podstičemo koncentraciju i jačamo intelektualne i psihičke sposobnosti.

Deluje na krvne sudove
Pored toga što je tamna čokolada odličan izvor magnezijuma, kalijuma, dijetalnih vlakana, bogata je i polifenolima koji deluju pozitivno na krvne sudove. Čokolada je, takođe, jedan od boljih prirodnih izvora teobromina, blagog stimulansa sličnog po strukturi kofeinu, ali za razliku od njega ne stimuliše jako centralni nervni sistem i ne izaziva nesanicu.
        
Lekovito dejstvo

Kakao buter, kao glavna lipidna komponenta u čokoladi, asimiluje se u količini od 95 do 98 odsto. Uz to sadrži stearinsku kiselinu - zasićenu masnu kiselinu koja se u jetri brzo transformiše i oleinsku kiselinu (dobra mast) koju u najvećoj količini nalazimo u maslinovom ulju. Čokolada pozitivno deluje i na sprečavanje dijareje i dehidracije koja je njena posledica, a iako je namirnica bogata mastima, vrlo brzo se vari.

Izvor mineralnih soli

- Čokolada je izvrstan izvor fosfora, minerala koji „hrani" nervne ćelije mozga.
- Delujući na nivou koštane srži, fosfor podstiče proces sazrevanja ćelija eritrocitopoeze (crvena krvna zrnca) i jedne vrste ćelija leukocitopoeze (bela krvna zrnca).
- Odličan je izvor gvožđa, neophodnog za respiratorne procese.
- Pravi je rudnik magnezijuma, oligoelementa neophodnog za normalno funkcionisanje svih životnih metaboličkih procesa.
- Odličan je izvor bakra, oligoelementa koji stimuliše delovanje pojedinih enzima.

Crna čokolada:
- Poboljšava funkciju endotelijalnih ćelija koje ulaze u sastav zidova krvnih sudova
- Deluje kao antioksidant u borbi protiv slobodnih radikala
- Poboljšava varenje
- Stimuliše rad bubrega
- Reguliše lučenje insulina kod dijabetičara
- Korisna je u ishrani osoba koje boluju od anemije, kamena u bubregu i osoba koje imaju loš apetit

Ž. M.