Broj 217
Početna > Trpeza > Junetina a la Ajnštajn

Junetina a la Ajnštajn

Isidorin meni za pametne goste

Sastojci
600 g nemasne junetine
80 g sredine od hleba
1 dl mleka
1 limun
1 kocka kokošje supe
1 jaje
Biber
So

Sredinu hleba natopiti u mleko, a za to vreme narendati koru limuna. Mleveno meso pomešati sa oceđenom sredinom hleba, narendanom korom polovine limuna, dodati jaje i biber. Izmešati i od pripremljene mase oblikovati 8 kroketa. U međuvremenu skuvati kocku koncentrata za kokošju supu u ½ l vode, kada provri pažljivo spuštati krokete i kuvati 10 minuta. Izvaditi rešetkastom kašikom, staviti na topao tanjir, poslužiti toplo i dekorisano po želji.

SAVET  Ovo jelo Ajnštajn je pripremao za
Merilin Monro. Dok se jede, intenzivno raumišljajte o teoriji relativiteta, onda je efekat potpun