Broj 216
Početna > Trpeza > Tikvice s bukovačama

Tikvice s bukovačama

Sastojci
800 g tikvica
400 g bukovača
200 g šargarepe
200 g crnog luka
200 g integralnog pirinča
2 kašike maslinovog ulja
kašika seckanog peršunovog lista
biber
so

Priprema
Tikvice prepolovite i izdubite, crni luk, pečurke, šargarepu i sredinu tikvica isecite na kockice. Pripremljeno povrće izdinstajte, pa dodajte pirinač i peršun. Dobijenom masom napunite tikvice, stavite ih u vatrostalnu posudu i prelijte vodom da ogreznu. Punjene tikvice pecite u rerni oko 30 minuta, i poslužite ih uz ražani hleb.

Savet

Bukovače čuvajte u frižideru isključivo u papirnoj vrećici, ili na nekom suvom, hladnom i prozračnom mestu