Broj 213
Početna > Trpeza > Tajlandska riža

Tajlandska riža

Sastojci
400 g pirinča
400 g belog pilećeg mesa
300 ml kokošje bistre supe
kašičica mlevene crvene paprike
kašika karija
2 kašike soja sosa
3 struka mladog luka
3 čena belog luka
150 g brokolija
2 šargarepe

Priprema
Obarite pirinač. U posebnoj posudi pomešajte supu, soja sos, kari i crvenu papriku. U šerpi na ulju kratko propržite sitno iseckan crni i beli luk. Zatim dodajte brokoli iskidan na cvetiće i šargarepu isečenu na kockice, pa ih malo prodinstajte. U drugoj šerpi pržite pileće meso isečeno na komadiće veličine zalogaja, sve dok ne porumeni. U šerpu dodajte supu i kratko prokuvajte da se zgusne. Na kraju, dodajte povrće i sve zajedno zagrejte.

Savet
Ako se jelo zalepilo za dno - nepoklopljenu posudu do polovine zaronite u hladnu vodu i jelo će se odvojiti. Preručite ga u čist sud i nastavite s kuvanjem