Broj 213
Početna > Trpeza > Kraljevske pečurke

Kraljevske pečurke

Sastojci
kilogram krupnijih šampinjona
250 g šunke
150 g kačkavalja
2 pavlake
2 jajeta
biber
so
začin

Priprema
Pečurke operite i povadite drške. Poređajte u pleh u kome će se peći. Drške iseckajte, pomešajte sa iseckanom šunkom, narendanim kačkavaljem, pavlakom, razmućenim jajetom i začinite, pa pripremljenim filom punite pečurke. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 20 minuta.

Savet
Pečurke pecite na malo ulja jer će tako sačuvati karakterističnu aromu