Broj 167
Početna > Trpeza > PARADAJZ SA SPANAĆEM

PARADAJZ SA SPANAĆEM

Sastojci
  4 paradajza
  so
  biber
  200 g spanaća
  četvrt kašičice začina C
  prstohvat šećera
  čen belog luka
  glavica luka
  20 g putera
  četvrt kašičice bosiljka
 
  Priprema
  Paradajze operite, isecite im gornji deo, a unutrašnjost izdubite. Posolite i pobiberite spolja i unutra. Spanać operite i začinite solju, šećerom, zdrobljenim belim lukom, iseckanim na kockice crnim lukom i pomešajte. Ovom smesom nafilujte paradajz i poklopite isečenim poklopcem. U šerpi ugrejte puter i propržite paradajz oko pet minuta. Izdubljeno meso paradajza isecite na kockice, začinite bosiljkom i nafilujte paradajz u koji ste prethodno stavili spanać. U poklopljenoj šerpi dinstajte još pet minuta.