Broj 116
Početna > Trpeza > NAJZDRAVIJE RIBE

NAJZDRAVIJE RIBE

Počelo je vreme posta, kada većina u jelovnik uvrsti ribu, a apsolutno najbolja riba jeste i ostaće haringa. Ova ukusna riba iz Severnog mora može da se pripremi na mnoge načine. Njen sadržaj belančevina je, doduše, samo prosečan, ali udeo omega-3 i omega-6 masnih kiselina je ogroman.
S druge strane, nije baš sredstvo za mršavljenje jer u 100 grama sadrži 233 kilokalorije. Riba koja će vam pomoći u mršavljenju je tunjevina jer u 100 grama sadrži 76 kilokalorija. Na trećem mestu je skuša, koja je ranije važila za ribu za siromašne, sa 182 kilokalorije i visokim udelom omega-3 masnih kiselina te je idealna riba za zdrav krvni pritisak, jer proteini skuše čine krvne sudove elastičnim.
Ostale ribe koje podstiču zdravlje su: crni bakalar, list, losos i grgeč.