Broj 308
Početna > Trpeza > Taljatele sa sušenim paradajzom i Zlatiborac goveđom pršutom

Taljatele sa sušenim paradajzom i Zlatiborac goveđom pršutom

(Za 2 osobe)
  • Sastojci
  • 250 g taljatela
  • 30 g parmezana
  • 80 g Zlatiborac goveđe pršute
  • 40 g sušenog paradajza
  • 20 g kapra
  • 50 g praziluka
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje
  • 2 grančice majčine dušice (za dekoraciju)

Priprema

Na malo maslinovog ulja propržite praziluk, kapar i sušeni paradajz. Skuvajte taljatele u slanoj vodi, pa ih procedite. Dodajte testeninu u proprženo povrće, pa sve dobro promešajte. Začinite solju, pa servirajte. Na taljatele stavite Zlatiborac goveđu pršutu i parmezan, pa sve po potrebi poprskajte maslinovim uljem. Jelo ukrasite grančicama majčine dušice.