Broj 308
Početna > Trpeza > Kukuruzna čorba

Kukuruzna čorba

  • Sastojci
  • 300 g kukuruza
  • 150 g piletine 
  • 700 ml pileće supe iz kocke 
  • 500 ml mleka 
  • 100 g putera
  • 2 čena belog luka 
  • pola glavice celera
  • glavica crnog luka 
  • kašika maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema

Na ulju i puteru dinstajte sitno seckan crni luk i rendani celer oko 10 minuta. Dodajte sitno iseckanu piletinu i kukuruz, posolite i pobiberite pa dinstajte još pet minuta. Nalijte supom i mlekom pa kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju.

Savet

Oljušten mlad kukuruz treba kuvati u slanoj ključaloj vodi oko 60 minuta