Broj 308
Početna > Trpeza > Kokos vanilice

Kokos vanilice

  • Sastojci
  • 250
    g putera
  • 100
    g kokosovog brašna
  • 400
    g brašna
  • jaje
  • kesica
    vanilin šećera
  • kesica
    praška za pecivo
  • 100
    g šećera u prahu
  • džem
    od kajsija

 
Priprema
Jaje,
šećer u prahu, prašak za pecivo, puter, vanilin šećer i kokos mutite mikserom
dok se masa ne izjednači, a zatim dodajte brašno. Testo izmesite rukama sve dok
ne prestane da se lepi za ruke. Kada bude gotovo, razvijte ga da bude debljine
tri milimetra i vadite čašicom vanilice. Pecite oko 20 minuta u rerni na 180
stepeni jer ne smeju da se prepeku. Vruće vanilice uvaljajte u šećer u prahu, a
zatim ih nafilujte džemom od kajsija kojem ste dodali malo kokosovog brašna i
spojte. 

Savet
Kokosovo
brašno razmućeno s malo vode može da zameni gustin